Il cibo tra spettacolarizzazione e gratificazione dei sensi. Intervista a Rossella Biancardi (RCS)

Anche grazie all’avvio di EXPO, alimentazione e cucina sono sempre più d’attualità. Nell’ambito del secondo appuntamento del ciclo di incontri di Editoria in progress 2015, “Libri da mangiare in attesa di EXPO” (14 aprile 2015), abbiamo fatto una chiacchierata con Rossella Biancardi, editor in chief della varia di Rizzoli, la…

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Milano-Coimbra andata e ritorno, tra EPUB3 e biblioteche barocche

Riportiamo la testimonianza di Francesca Barbalace, diplomata al Master a novembre 2014, che ha avuto l’opportunità di trascorrere tre mesi in Portogallo presso la casa editrice dell’Università Coimbra. Ho conseguito il diploma del master e, prima di avere il tempo di guardarmi un po’ intorno, ho ricevuto la notizia entusiasmante di essere stata…

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